Naturale ma con gusto!
Questo il #motive_life di Cristina, anima e proprietaria di “Titti”, un angolo di genuinità e sapore nel centro di Guidonia.
Se sei alla ricerca di un posto dove gustare un pranzo o una merenda salutare qui potrai trovare estratti, crepes dolci e salate, piadine, insalate, yogurt e frutta fresca. E proprio sugli estratti è incentrato il workshop che Titti ha riservato a noi del Guidonia Shopping District.
Ma cos’è un estratto? E’ un succo ottenuto attraverso un processo di estrazione per pressione di un frutto o un ortaggio. Si tratta di un sistema per ricavare cibo molto nutriente e poco dispersivo dal punto di vista digestivo e energetico.
Tra le proposte di Titti più apprezzate dai clienti ci sono:
l’ estratto alla rapa rossa con proprietà depurative, antiossidanti e antitumorali, un valido aiuto disintossicante dopo un pasto sostanzioso;
l’ estratto alla carota con proprietà lenitive, idratanti e antiossidanti ricco in betacarotene ottimo per stimolare la produzione di melanina e preparare la pelle a un’ abbronzatura da urlo;
l’ estratto agli spinaci che con il loro alto contenuto in ferro rafforzano le ossa e riducono la pressione sanguigna e per questo sono consigliati alle donne in gravidanza.
“Ovviamente gli ingredienti vanno abbinati con una logica chimica precisa” spiega Cristina ” per fare in modo che le sostanze vengano assimilate al massimo del loro potenziale e che i microelementi non si contrastino tra loro. Ad esempio nell’estratto agli spinaci va messa l’ arancia, che con il suo apporto di vitamina C facilita l’ assimilazione del ferro.“
L’ igiene e l’attenzione alle norme sanitarie è veramente al massimo trattando con frutta e verdura, infatti ogni ingrediente viene accuratamente disinfettato con bicarbonato prima dell’utilizzo e, alla base di ogni prodotto proposto da Titti, ci sono ingredienti naturali e di ottima qualità, ideali anche per chi segue un’ alimentazione vegetariana o vegana o per chi semplicemente ha scelto una dieta sana ma non vuole rinunciare al gusto.
E’ bene specificare che si tratta solo di consigli su un’ alimentazione sana e consapevole, ma per un programma alimentare più dettagliato o specifiche prescrizioni è necessario rivolgersi a uno specialista.
